小白菜应该是非常家常的一种食材了，虽然普通但是食用好处是非常多的。今天小编给大家讲讲怎样炒小白菜好吃、小白菜的营养价值有哪些以及小白菜搭配宜忌。

　　怎样炒小白菜好吃

　　虾米炒小白菜

　　材料

　　小白菜，虾米，盐，蚝油。

　　做法

　　1、小白菜清洗干净，入油锅大火炒。

　　2、加入虾米，不停翻炒。

　　3、后加一点盐、一滴蚝油就行了。

　　虾米和小白菜一起炒食，是非常有营养的，味道很赞。小白菜在日常生活中还有哪些做法呢?我们一起接着看。

　　小白菜炒豆腐

　　材料

　　豆腐，小白菜，葱，姜，盐。

　　做法

　　1、豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。

　　2、不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。

　　3、炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。

　　小白菜的做法小编就给大家讲这么多了，下面我们来说一说小白菜的营养价值都有哪些。一起了解一下吧。

　　小白菜的营养价值

　　1、含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质。

　　2、小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质丰富的菜，其中所含的维生素C是白菜的3倍多，钙是白菜的2倍。

　　3、能够促进骨骼的发育，加速人体的新代谢和增强机体的造血功能。

　　4、能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。

　　5、有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。

　　6、 还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退。

　　小白菜虽好，但是也要看怎么搭配。接下来小编给大家介绍一下小白菜的搭配宜忌是什么，一起来看一下。

　　小白菜搭配宜忌

　　小白菜和什么一起吃比较好

　　小白菜和猪肉一起吃：可促进宝宝成长。

　　小白菜和虾皮一起吃：可营养全面。

　　小白菜不能和什么一起吃

　　小白菜不能和醋一起吃：会营养流失。

　　小白菜不能和兔肉一起吃：会引起腹泻、呕吐。

　　结语：小白菜很普通，但是其营养价值不普通，经常食用小白菜可帮助我们预防便秘的发生，还能促进肠道消化。对于缓解紧张情绪也是非常有帮助的，还能促进骨骼的发育。小白菜搭配猪肉、虾皮一起吃，其营养价值能够全面发挥。